（通訊員：唐磊樂） 民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根。近年來，竹市中學(xué)全面實(shí)施素質(zhì)教育，教育教學(xué)質(zhì)量不斷提高。學(xué)校以營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)為抓手，以食堂管理、健康教育為切入點(diǎn)，察過程細(xì)節(jié)，“精準(zhǔn)”管理，持續(xù)發(fā)力；抓典型環(huán)節(jié)，巧“滴灌”滲透，春風(fēng)化雨，食堂全體員工及學(xué)校師生自覺自律，學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康新知，守生活質(zhì)量新規(guī)，效果喜人。
竹市中學(xué)為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校 5 月 迎省檢工作有序開展，能夠?yàn)槿w師生提供一個(gè)健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，讓廣大師生員工吃的舒心、放心、安心。管理人員和工作人員多次開會(huì)，并讓廚師掌握制作營(yíng)養(yǎng)菜肴技能。
食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護(hù)設(shè)施，確保食堂環(huán)境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。堅(jiān)持每天對(duì)食堂內(nèi)外進(jìn)行打掃。加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。.操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個(gè)人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時(shí)清運(yùn)、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。利用張貼畫、板報(bào)、等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。
另外，加強(qiáng)供餐服務(wù)。菜肴、主食品種豐富，少量多樣。學(xué)校還專門購(gòu)買了質(zhì)量很好的餐盤，供學(xué)生就餐使用。學(xué)生們的就餐，也井然有序，都排好隊(duì)打飯菜，在指定班級(jí)區(qū)域就餐。學(xué)生吃的開心又放心。并且，學(xué)校在校園衛(wèi)生方面，也打掃得很干凈，還購(gòu)置了分類垃圾桶。
營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)，不僅可以助力學(xué)生們通過合理膳食和適度運(yùn)動(dòng)有效預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的消瘦、肥胖等常見問題，還可以降低學(xué)生成年以后患營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。竹市中學(xué)對(duì)此高度重視，抓好、落實(shí)好建設(shè)，時(shí)時(shí)關(guān)注安全與健康，精心打造好營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)。
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